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Vainillina CAS#121-33-5
Número CAS:121-33-5
Fórmula química: como un sacrificio
Sinónimos:
2-Metoxi-4-formilfenol
3-Metoxi-4-hidroxibenzaldehído (vainillina)
4-formil-2-metoxifenol
MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)
Apariencia:Blanco Polvo
Vainillina CAS#121-33-5
La vainillina se encuentra en muchas plantas, como el tubérculo de Rhizoma Gastrodiae (Tian Ma), la hierba entera de Equisetum (Mu Zei), Ulva pertusa (Kong Shi Chun) y la remolacha azucarera, las vainas de vainilla, el bálsamo peruano, etc.
| Propiedades químicas de la vainillina |
| Punto de fusión | 81-83 °C(lit.) |
| Punto de ebullición | 170 °C15 mm Hg(lit.) |
| densidad aparente | 600 kg/m3 |
| densidad | 1.06 |
| densidad de vapor | 5.3 (vs agua) |
| presión de vapor | >0,01 mmHg (25 °C) |
| índice de refracción | 1.4850 (estimación) |
| FEMA | 3107 | VAINILLINA |
| Fp | 147 °C |
| temperatura de almacenamiento | 2-8°C |
| solubilidad | metanol: 0,1 g/mL, transparente |
| pka | pKa 7,396 ± 0,004 (H2O I = 0,00 t = 25,0 ± 1,0) (confiable) |
| forma | Polvo cristalino |
| color | Blanco a amarillo pálido |
| Olor | al 100,00 %. vainilla |
| PH | 4.3 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
| fuente biológica | sintético |
| Tipo de olor | vainilla |
| Solubilidad en agua | 10 g/L (25 °C) |
| Sensible | Sensible al aire y a la luz |
| Merck | 14.9932 |
| Número del JECFA | 889 |
| BRN | 472792 |
| Estabilidad: | Estable. Puede decolorarse con la luz. Sensible a la humedad. Incompatible con oxidantes fuertes y ácido perclórico. |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | FRAGANCIA |
| Iniciar sesión | 1,17 a 25℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 121-33-5 (Referencia de base de datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | Benzaldehído, 4-hidroxi-3-metoxi-(121-33-5) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Vainillina (121-33-5) |
| Información de seguridad |
| Códigos de peligro | Xi |
| Declaraciones de riesgo | 22-36/37/38-36 |
| Declaraciones de seguridad | 26 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| Temperatura de autoignición | >400 °C |
| Ley de Control de Sustancias Tóxicas | Sí |
| Código HS | 29124100 |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 121-33-5 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | LD50 por vía oral en ratas y cobayas: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Aplicación del producto de vainillina CAS#121-33-5
La vainillina es un saborizante elaborado a partir de vainilla sintética o artificial que puede derivarse de la lignina de los licores de sulfito de suero y se procesa sintéticamente a partir de guayacol y eugenol. El producto relacionado, la etil vainillina, tiene tres veces y media el poder saborizante de la vainillina. La vainillina también se refiere al ingrediente principal del sabor en la vainilla, que se obtiene por extracción de la vaina de vainilla. La vainillina se utiliza como sustituto del extracto de vainilla, con aplicaciones en helados, postres, productos horneados y bebidas a 60–220 ppm.
Feria de fábricas y equipos
Tiempo de entrega rápido
Inventario 2-3 días laborables Nueva producción 7-10 días laborables
