Eritritol CAS#149-32-6

Descripción del producto de eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante a granel sin calorías y de buen sabor, ideal para una variedad de alimentos y bebidas sin azúcar y bajos en calorías. El eritritol ha formado parte de la dieta humana durante miles de años y se encuentra en frutas y otros alimentos. Tiene una alta tolerancia digestiva y no causa una respuesta glucémica, lo que lo hace apto para diabéticos. Además, no promueve la caries dental.

Parámetros

Punto de fusión	118-120 °C (iluminado)
Punto de ebullición	329-331 °C (lit.)
densidad	1.451 g/cm33
índice de refracción	1.4502 (estimación)
FEMA	4819 | ?ERITRITOL
Fp	329-331 °C
temperatura de almacenamiento	-20°C
solubilidad	h2O: 0,1 g/mL, transparente a casi transparente, incoloro
forma	Polvo cristalino o cristales
pka	13,9 (a 25℃)
color	De blanco a blanquecino
Olor	al 100,00% sin olor
Solubilidad en agua	soluble
Merck	14,3675
BRN	1719753
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChiKey	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
Iniciar sesión	-2.996 (estimado)
Referencia de la base de datos CAS	149-32-6 (Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanotetrol(149-32-6)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Eritritol (149-32-6)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-36
WGK Alemania	3
RTECS	KF2000000
F	3-10
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	29054910
Datos de sustancias peligrosas	149-32-6 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 en ratas macho y hembra (g/kg): 6,6, 9,6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13,1, 13,5 por vía oral (Munro)

Aplicación del productoEritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante (poliol) fabricado por fermentación de glucosa, obteniéndose el sustrato rico en glucosa mediante la hidrólisis enzimática del almidón. Tiene entre un 60 y un 70 % de dulzor que el azúcar, excelente estabilidad térmica y ácida, alta tolerancia digestiva y un valor calórico de 0,2 kcal/g. Es el único poliol producido por fermentación. Se puede utilizar como sustituto del azúcar en confitería, bebidas y postres.

Feria de fábricas y equipos

Tiempo de entrega rápido

Inventario 2-3 días laborables Nueva producción 7-10 días laborables