Pirofosfato tetrasódico CAS#7722-88-5

Número CAS: 7722-88-5
Fórmula química:Na4O7P2
Sinónimos:

pirofosfato desódico
jiaolinsuanan
pirofosfato tetrasódico

Apariencia: Polvo blanco

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Pirofosfato tetrasódico CAS#7722-88-5

El pirofosfato de sodio, también llamado pirofosfato tetrasódico o TSPP, se utiliza en el laboratorio como agente tampón. Se ha demostrado que este compuesto es útil en la preparación de una solución tampón de extracción de EDTA-pirofosfato de sodio para el análisis de microcistinas en muestras de suelo. El pirofosfato tetrasódico es un polvo o granulado blanco e inodoro. Se utiliza como suavizante de agua, agente tampón, agente espesante, agente dispersante, desengrasante para lana, limpiador de metales, componente de jabones y detergentes sintéticos, agente secuestrante general y en la electrodeposición de metales. También actúa como agente de control del sarro en la pasta de dientes y el hilo dental. Además, se utiliza como agente quelante en estudios antimicrobianos. Asimismo, se emplea como aditivo alimentario en alimentos comunes como los nuggets de pollo, la carne de cangrejo y el atún enlatado.

Propiedades químicas del pirofosfato tetrasódico

Punto de fusión	80 °C
Punto de ebullición	93,8 °C
densidad	2,53 g/mL a 25 °C(lit.)
presión de vapor	0 Pa a 20℃
temperatura de almacenamiento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
solubilidad	H2O: 0,1 M a 20 °C, transparente, incoloro
forma	Granular
color	Blanco
Peso específico	2.534
Olor	Inodoro
Rango de pH	10.3
Solubilidad en agua	Soluble en agua. Insoluble en alcohol etílico.
Sensible	Higroscópico
Merck	14,9240
Límites de exposición	NIOSH: TWA 5 mg/m3
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Funciones de los ingredientes cosméticos	BÚFER QUELANTE ANTIAGELADO CUIDADO BUCAL
InChi	1S/4Na.H4O7P2/c;;;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4
InChiKey	FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J
SONRISAS	[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O
Iniciar sesión	-3.42
Referencia de la base de datos CAS	7722-88-5 (Referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Pirofosfato tetrasódico (7722-88-5)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi,Xn
Declaraciones de riesgo	36/37/38-41-22
Declaraciones de seguridad	26-36-39
OEB	B
OEL	TWA: 5 mg/m3
WGK Alemania	3
RTECS	UX7350000
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado en TSCA
Código HS	28353990
Clase de almacenamiento	13 - Sólidos no combustibles
Clasificaciones de peligro	Toxicidad aguda 4 oral Presa Eye. 1
Datos sobre sustancias peligrosas	7722-88-5 (Datos sobre sustancias peligrosas)

Aplicación del producto pirofosfato tetrasódico CAS#7722-88-5

El pirofosfato tetrasódico es un coagulante, emulsionante y secuestrante ligeramente alcalino, con un pH de 10. Es moderadamente soluble en agua, con una solubilidad de 0,8 g/100 ml a 25 °C. Se utiliza como coagulante en pudines instantáneos no cocidos para espesar. Funciona en el queso para reducir la capacidad de fusión y la separación de la grasa. Se utiliza como dispersante en leche malteada y polvos para bebidas de chocolate. Previene la formación de cristales en el atún. También se le denomina pirofosfato de sodio, difosfato tetrasódico y tspp.

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