Metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4

Número CAS: 7681-57-4
Fórmula química:H2O5S2.2Na
Sinónimos:

Metabisulfito de sodio, SO2 58,5 % mín.
metabisulfito disódico
pirosulfito disódico

Apariencia:Polvo blanco

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4

El metabisulfito de sodio (fórmula química: Na₂S₂O₃) se presenta como un sólido blanco cristalino o en polvo con un ligero olor a azufre. Es tóxico por inhalación y puede irritar gravemente la piel y los tejidos. A altas temperaturas, se descompone liberando vapores tóxicos de óxido de azufre y sodio. Se puede mezclar con agua para formar un ácido corrosivo. Se utiliza generalmente como desinfectante, antioxidante y conservante, así como reactivo de laboratorio. Como aditivo alimentario, se puede utilizar como conservante y antioxidante. También se puede aplicar en la elaboración de vino y cerveza. Además, se puede utilizar como agente de limpieza para desinfectar equipos de elaboración casera de cerveza y vino. También tiene diversas aplicaciones, como en fotografía, como excipiente en algunas tabletas, para el tratamiento de aguas, como fuente de SO₂ en el vino, como bactericida, como reactivo blanqueador y como agente reductor. Se puede fabricar mediante la evaporación de un bisulfito de sodio saturado con dióxido de azufre. Se debe advertir que el metabisulfito de sodio tiene ciertos efectos agudos en el sistema respiratorio, los ojos y la piel. En casos graves, puede causar dificultad respiratoria e incluso daño pulmonar, que finalmente puede causar la muerte. Por lo tanto, se deben tomar medidas de protección y atención eficaces durante la operación.

Propiedades químicas del metabisulfito de sodio

Punto de fusión	>300 °C (lit.)
densidad aparente	1000-1200 kg/m3
densidad	1.48
índice de refracción	1.474
temperatura de almacenamiento	Conservar entre +5°C y +30°C.
solubilidad	540 g/L (20 °C)
forma	Polvo/Sólido
color	Blanco a ligeramente amarillo
Peso específico	1.48
Olor	sulfuroso
PH	3,5-5 (50 g/l, H2O, 20 ℃)
Rango de pH	4,5 a 50 g/l a 20 °C
Solubilidad en agua	540 g/L (20 ºC)
Sensible	Sensible al aire y la humedad
Merck	14,8638
Límites de exposición	ACGIH: TWA 5 mg/m3 NIOSH: TWA 5 mg/m3
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes. El contacto con ácidos fuertes libera un gas tóxico. Puede ser sensible a la humedad y al aire.
Funciones de los ingredientes cosméticos	PRESERVATIVO REDUCIR ANTIOXIDANTE
InChi	1S/2Na.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2
InChiKey	HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L
SONRISAS	[Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O
Referencia de la base de datos CAS	7681-57-4 (Referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Metabisulfito de sodio (7681-57-4)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xn,Xi
Declaraciones de riesgo	22-31-41-36/37/38-52
Declaraciones de seguridad	26-39-46-36-16
RIDADR	3260
OEB	B
OEL	TWA: 5 mg/m3
WGK Alemania	1
RTECS	UX8225000
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado por TSCA
Código HS	2832 10 00
Grupo de embalaje	III
Clase de almacenamiento	13 - Sólidos no combustibles
Clasificaciones de peligro	Toxina aguda. 4 orales Presa Eye. 1
Datos sobre sustancias peligrosas	7681-57-4 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 oral en conejo: 1540 mg/kg LD50 dérmica en rata > 2000 mg/kg

Aplicación del producto de metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4

El metabisulfito de sodio se utiliza como antioxidante en formulaciones farmacéuticas orales, parenterales y tópicas, en concentraciones de 0,01 a 1,0 % p/v, y en una concentración aproximada de 27 % p/v en preparaciones inyectables intramusculares. Se utiliza principalmente en preparaciones ácidas; para preparaciones alcalinas, se suele preferir el sulfito de sodio. El metabisulfito de sodio también posee cierta actividad antimicrobiana, que es máxima a pH ácido, y puede utilizarse como conservante en preparaciones orales como jarabes.
En la industria alimentaria y en la producción de vino, el metabisulfito de sodio se utiliza de forma similar como antioxidante, conservante antimicrobiano y agente antipardeante. Sin embargo, en concentraciones superiores a 550 ppm, confiere un sabor perceptible a las preparaciones. El metabisulfito de sodio suele contener pequeñas cantidades de sulfito y sulfato de sodio.

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