Ácido acético (grado alimenticio) CAS#64-19-7
Número CAS:64-19-7
Fórmula química:C2H4O2
Sinónimos:
CLORURO SABIO
SOLUCIÓN DE YODO WISE
SOLUCIÓN DE YODO DE WE'S
Apariencia: Líquido incoloro
Código HS:29152100
MOQ (cantidad mínima de pedido): 1 FCL (Carga de contenedor completa)
Descripción del producto: Ácido acético (grado alimenticio) CAS#64-19-7
El ácido acético se conoce comúnmente como ácido acético (AcOH), llamado así porque es el componente principal del vinagre y uno de los ácidos grasos más importantes. Generalmente se encuentra en muchas plantas en forma libre o en forma de ésteres en la naturaleza. Fórmula molecular: CH3COOH. La elaboración y el uso del vinagre tienen una historia de miles de años. Existen registros de su elaboración en la antigua China. Sin embargo, Stahl desarrolló con éxito el ácido acético concentrado en 1700. El ácido acético puro es un líquido incoloro con un sabor picante. Punto de fusión: 16,6 °C; punto de ebullición: 117,9 °C; densidad relativa: 1,049 (20/4 °C). Soluble en agua, etanol, glicerol, éter y tetracloruro de carbono; insoluble en disulfuro de carbono. El ácido acético anhidro solidifica en hielo a baja temperatura, conocido comúnmente como ácido acético glacial. Es corrosivo. Es un ácido orgánico débil con las propiedades generales de un ácido y puede sufrir una reacción de esterificación con el alcohol.
Parámetros
Punto de fusión |
16,2 °C(lit.) |
Punto de ebullición |
117-118 °C(lit.) |
densidad |
1,049 g/mL a 25 °C(lit.) |
densidad de vapor |
2.07 (contra el aire) |
presión de vapor |
11,4 mmHg (20 °C) |
FEMA |
2006 | ÁCIDO ACÉTICO |
índice de refracción |
norte |
Fp |
104 °F |
temperatura de almacenamiento |
Conservar por debajo de +30°C. |
solubilidad |
alcohol: miscible(lit.) |
forma |
Solución |
pka |
4,74 (a 25℃) |
Peso específico |
1.0492 (20℃) |
color |
incoloro |
Olor |
Olor fuerte, penetrante, parecido al vinagre, detectable entre 0,2 y 1,0 ppm |
PH |
3,91 (solución de 1 mM); 3,39 (solución de 10 mM); 2,88 (solución de 100 mM); |
Rango de pH |
2.4 (solución 1.0M) |
Umbral de olor |
0,006 ppm |
Tipo de olor |
ácido |
límite explosivo |
4-19,9%(V) |
fuente biológica |
sintético |
Solubilidad en agua |
miscible |
λmáx |
λ: 260 nm Amáx.: 0,05 |
Merck |
14,55 |
Número del JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Constante de la ley de Henry |
133, 122, 6,88 y 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 y 7,14, respectivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Límites de exposición |
TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA y MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Constante dieléctrica |
4.1 (2 ℃) |
Estabilidad: |
Volátil |
Iniciar sesión |
-0.170 |
Tensión superficial |
26,10 mN/m a 298,15 K |
Referencia de la base de datos CAS |
64-19-7 (Referencia de base de datos CAS) |
Referencia de química del NIST |
Ácido acético (64-19-7) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Ácido acético (64-19-7) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
C,Xi |
Declaraciones de riesgo |
34-42-35-10-36/38 |
Declaraciones de seguridad |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
lector |
ONU 1792 8/PG 2 |
OEB |
A |
ACEITE |
TWA: 10 ppm (25 mg/m3), STEL: 15 ppm (37 mg/m3) |
WGK Alemania |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Temperatura de autoignición |
426 °C |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Clase de peligro |
8 |
Grupo de embalaje |
II |
Código HS |
29152100 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
64-19-7 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 en ratas (g/kg): 3,53 por vía oral (Smyth) |
COMER |
50 ppm |
Aplicación del producto de ácido acético CAS#64-19-7
El ácido acético (CAS#64-19-7), como ácido natural bastante corrosivo, se utiliza en la industria química para sintetizar sustancias crudas como el acetato de vinilo debido a su acidez, solubilidad y actividad química. En el campo científico y de la salud, se utiliza para la desinfección y esterilización, la síntesis de fármacos y el análisis y tratamiento clínicos. En términos de energía y protección ambiental, ayuda en la fabricación de biocombustibles y la desnitrificación en el tratamiento de aguas residuales. También se utiliza en el laboratorio como una solución tampón y un reactivo preferido, con enormes y numerosas aplicaciones.
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