Ácido adípico CAS#124-04-9

Número CAS:124-04-9
Fórmula química: C6H10O4
Sinónimos:

RARECHEM AL BO 0180
AKOS BBS-00004308
ÁCIDO ADÍPICO

Apariencia:Polvo blanco

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor de carga completa)

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Detalles de producto

Ácido adípico CAS#124-04-9

El ácido adípico es un polvo cristalino prácticamente inodoro. Presenta la acidez más baja de todos los ácidos comúnmente utilizados en alimentos y posee una excelente capacidad tampón en un rango de pH de 2,5 a 3,0. Al igual que los ácidos succínico y fumárico, es prácticamente no higroscópico. Su adición a los alimentos confiere un sabor suave y ácido. En productos con sabor a uva, añade un sabor complementario persistente y proporciona una excelente fijación a los polvos alimenticios que contienen gelatina. Por ello, el ácido adípico se ha utilizado ampliamente como acidulante en mezclas de alimentos en polvo, especialmente en productos con sabores delicados donde no se desea añadir un toque ácido.

Propiedades químicas del ácido adípico

Punto de fusión	151-154 °C(lit.)
Punto de ebullición	265 °C100 mm Hg(lit.)
densidad aparente	700 kg/con
densidad	1,36 g/cm3
densidad de vapor	5 (contra el agua)
presión de vapor	1 mmHg (159,5 °C)
índice de refracción	1.4880
FEMA	2011 \| ÁCIDO ADÍPICO
Fp	385 °F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	metanol: 0,1 g/mL, transparente, incoloro
pka	4,43 (a 25℃)
forma	Sólido
color	Blanco
Olor	wh. prismas monoclínicos, pract. inodoro
PH	3,74 (solución de 1 mM); 3,22 (solución de 10 mM); 2,71 (solución de 100 mM);
fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	1,44 g/100 mL (15 ºC)
Merck	14.162
Número del JECFA	623
BRN	1209788
Constante dieléctrica	1.8 (Ambiente)
Límites de exposición	Yo lo animo: Tawa Kh Maj/Ma
Estabilidad:	Estable. Deben evitarse sustancias como el amoníaco y los oxidantes fuertes.
Aplicación principal	sabores y fragancias
Funciones de los ingredientes cosméticos	FRAGANCIA BÚFER
Revisión de ingredientes cosméticos (CIR)	Ácido adípico (124-04-9)
InChi	1С/6Х10О4/хш-5(8)х-1-2-х-х(х)10/х1-4х2,(х,хх,8)(х,ха,10)
InChiKey	Y estamos saqueando
SONRISAS	OC(=O)CCCCC(O)=O
Iniciar sesión	0,09 a 25℃
Referencia de la base de datos CAS	124-04-9(Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido hexanodioico (124-04-9)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Ácido adípico (124-04-9)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36-41
Declaraciones de seguridad	26-39-24/25
lector	Wanaa077
WGK Alemania	1
RTECS	AU8400000
Temperatura de autoignición	788 °F
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado por la TSCA
Clase de peligro	9
Código HS	29171210
Clase de almacenamiento	11 - Sólidos combustibles
Clasificaciones de peligro	Presa Eye. 1
Datos sobre sustancias peligrosas	124-04-9 (Datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 oral en conejos: 5700 mg/kg LD50 dérmica en conejos: > 7940 mg/kg

Aplicación del producto de ácido adípico CAS#124-04-9

El ácido adípico se utiliza como agente acidificante y tampón en formulaciones intramusculares, intravenosas y vaginales. También se utiliza en productos alimenticios como leudante, regulador de pH o aromatizante.
El ácido adípico se ha incorporado en tabletas de matriz de formulación de liberación controlada para obtener una liberación independiente del pH tanto para fármacos débilmente básicos como débilmente ácidos. También se ha incorporado al recubrimiento polimérico de sistemas monolíticos hidrofílicos para modular el pH intragel, lo que da como resultado una liberación de orden cero de un fármaco hidrofílico. Se ha informado que la desintegración a pH intestinal de la goma laca de polímero entérico mejora cuando se utiliza ácido adípico como agente formador de poros sin afectar la liberación en medios ácidos. Otras formulaciones de liberación controlada han incluido ácido adípico con la intención de obtener un perfil de liberación de ráfaga tardía.

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