Citral CAS#5392-40-5

Número CAS:5392-40-5
Fórmula química:C10H16O
Sinónimos:

2,6-octadienal, 3,7-dimetil-
2,6-octadienal,3,7-dimetil-
3,7-Dimetil-1,2,6-octadienal

Apariencia:Líquido incoloro

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Citral CAS#5392-40-5

Líquido incoloro o ligeramente amarillo; fuerte sabor a limón; sin rotación óptica; punto de ebullición 228 °C; punto de inflamación 92 °C;
Existen dos isómeros, cis y trans. Con el tratamiento con bisulfito de sodio, la solubilidad del isómero cis es mínima, mientras que la del isómero trans es muy alta, por lo que ambos isómeros pueden separarse.
Cis citral: densidad relativa (d20) 0,8898, índice de refracción (nD20) 1,4891, punto de ebullición 118~119℃ (2666 Pa).
Trans citral: densidad relativa (d20) 0,8888, índice de refracción (nD20) 1,4891, punto de ebullición 117~118℃ (2666 Pa).
Soluble en aceites no volátiles, aceites volátiles, propilenglicol y etanol; insoluble en glicerol y agua; inestable en ácidos alcalinos y fuertes.
Productos naturales presentes en el aceite de limoncillo (70% a 80%), aceite de litsea cubeba (alrededor del 70%), aceite de limón, aceite de limón blanco, aceite de hojas de cítricos, etc.

Propiedades químicas del citral

Punto de fusión	<-10°C
Punto de ebullición	229 °C (lit.)
densidad	0,888 g/mL a 25 °C (lit.)
densidad de vapor	5 (contra el aire)
presión de vapor	0,2 mmHg (200 °C)
índice de refracción	norte 20/D 1.488(lit.)
FEMA	2303 \| Citral
Fp	215 °F
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	0,42 g/l
forma	Líquido
color	incoloro a amarillo claro
Olor	al 100,00 % citral de limón dulce
Tipo de olor	agrios
límite explosivo	4,3-9,9 % (V)
fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	PRÁCTICAMENTE INSOLUBLE
Merck	14,2322
Número del JECFA	1225
BRN	1721871
Límites de exposición	ACGIH: TWA 5 ppm (piel)
Estabilidad:	Estable. pero se isomeriza fácilmente. Incompatible con álcalis, agentes oxidantes fuertes, ácidos fuertes. Combustible. Sensible al aire y a la luz.
Aplicación principal	sabores y fragancias
Funciones de los ingredientes cosméticos	CONDIMENTO FRAGANCIA PERFUMANDO
InChi	1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
InChiKey	WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
SONRISAS	[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
Iniciar sesión	2,76 a 25℃
Referencia de la base de datos CAS	5392-40-5 (referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Citral (5392-40-5)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Citral (5392-40-5)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	38-43
Declaraciones de seguridad	24/25-37
RIDADR	1760
WGK Alemania	1
RTECS	RG5075000
Temperatura de autoignición	225 °C
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado por la TSCA
Código HS	2912 19 00
Clase de peligro	8
Grupo de embalaje	III
Clase de almacenamiento	10 - Líquidos combustibles
Clasificaciones de peligro	Irritación ocular 2 Irritación de la piel 2 Sensación de la piel 1
Datos sobre sustancias peligrosas	5392-40-5 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en ratas: 4,96 g/kg (Opdyke)

Aplicación del producto Citral CAS#5392-40-5

El citral es un saborizante artificial permitido en China, que se puede usar para preparar sabores a fresas, manzanas, albaricoques, naranja dulce, limón y otros sabores frutales. Según las necesidades de producción habituales, la cantidad de citral utilizada en chicles es de 1,70 mg/kg; en productos horneados, 43 mg/kg; en dulces, 41 mg/kg; en bebidas frías, 23 mg/kg; y en refrescos, 9,2 mg/kg.
También se utiliza ampliamente en detergentes lavavajillas y como aromatizante para jabón y agua de tocador. El citral puede emplearse como materia prima para sintetizar ionona, metilionona y dihidro damascena. Como materia prima orgánica, también puede reducirse para generar citronelol, alcohol nerol y geraniol, y convertirse en limonil. En la industria farmacéutica, se utiliza para la fabricación de vitaminas A y E, y también como materia prima para la clorofila.

Hecho Feria de fábricas y equipos

Gardenia amarilla#94238-00-3