Estearato de magnesio n.° 557-04-0

Número CAS:557-04-0
Fórmula química:C36H70MgO4
Sinónimos:

SAL DE MAGNESIO DEL ÁCIDO OCTADECANOICO
SAL DE MAGNESIO Y ÁCIDO ESTEÁRICO
OCTADECANOATO DE MAGNESIO

Apariencia:polvo blanco
MOQ (cantidad mínima de pedido): 1 FCL (Carga de contenedor completa)

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Detalles de producto

Estearato de magnesio n.° 557-04-0

El estearato de magnesio, también llamado ácido octadecanoico, sal de magnesio, es una sustancia blanca en forma de polvo que se solidifica a temperatura ambiente. Su fórmula química es Mg(C₁₆H₃₃O₂)₂. Es una sal que contiene dos equivalentes de estearato (el anión del ácido esteárico) y un catión magnesio (Mg₂₂). El estearato de magnesio se funde a unos 120 °C, no es soluble en agua y, en general, se considera seguro para el consumo humano en concentraciones inferiores a 2500 mg/kg al día.

Propiedades químicas del estearato de magnesio

Punto de fusión	200 °C (lit.)
densidad	1,028 g/cm3
temperatura de almacenamiento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
solubilidad	alcohol: insoluble
forma	Polvo fino
color	Blanco
PH	7 (H2O) (suspensión)
Olor	Polvo aceitoso suave, insípido e inodoro.
Solubilidad en agua	Insoluble
Merck	14,5690
BRN	3919702
Límites de exposición	Yo le animo: Ahora 10 mg/con; Ahora 1 mg/con
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChiKey	Dibujismo
Iniciar sesión	8.216 (este)
Referencia de la base de datos CAS	557-04-0 (Referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Estearato de magnesio (557-04-0)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-37/39
WGK Alemania	-
RTECS	WI4390000
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	29157030
Datos sobre sustancias peligrosas	557-04-0(Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en conejos: > 2000 mg/kg

Aplicación del producto de estearato de magnesio n.º 557-04-0

El estearato de magnesio se ha utilizado ampliamente durante décadas en la industria alimentaria como emulsionante, aglutinante y espesante, además de como agente antiaglomerante, lubricante, desmoldante y antiespumante. Está presente en numerosos suplementos alimenticios, productos de confitería, chicles, hierbas y especias, e ingredientes para hornear. También se utiliza comúnmente como ingrediente inactivo en la producción de comprimidos, cápsulas y polvos farmacéuticos. La principal razón de sus buenas propiedades lubricantes es su naturaleza hidrofóbica y su capacidad para reducir la fricción entre los comprimidos y la pared del molde durante la expulsión.

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Estearato de magnesio#557-04-0