LACTITOL CAS#585-86-4

Número CAS:585-86-4
Fórmula química: C12H24O11
Sinónimos:

4-β-D-galactopiranosil-D-glucito1
MONOHIDRATO DE 4-O-B-D-GALACTOPIRANOSIL-D-GLUCITOL
lactnol

Apariencia:Polvo blanco

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Detalles de producto

LACTITOL CAS#585-86-4

El lactitol (4-o-(|3-D-galactopiranosil)-D-glucitol) es un disacárido derivado de la lactosa mediante la reducción de su molécula de glucosa. No se ha encontrado lactitol en la naturaleza. Es aproximadamente 0,4 veces más dulce que la sacarosa.
Estudios in vitro con preparaciones enzimáticas que contienen galactosidasa han demostrado que el lactitol se hidroliza muy lentamente. En incubaciones con biopsias intestinales humanas, se ha demostrado que la mucosa intestinal humana no presenta actividad disacaridasa significativa con el lactitol como sustrato. Las actividades hidrolíticas hacia el lactitol y la isomaltulosa fueron solo del 1,3 % de las observadas hacia la lactosa y la isomaltulosa, respectivamente. Experimentos correspondientes con preparaciones intestinales de cerdos libres de gérmenes y cerdos enanos criados convencionalmente arrojaron resultados similares. Estas observaciones indican que el lactitol es el disacárido alcohol de azúcar de digestión más lenta. Sin embargo, las investigaciones in vitro con preparaciones enzimáticas intestinales solo proporcionan cifras relativas sobre las tasas de hidrólisis. Experimentos con humanos y lactitol marcado con 14C durante la perfusión yeyunal indican que el lactitol prácticamente no es asimilado por el intestino delgado humano. Tras su paso por el intestino delgado, el lactolito ingerido alcanza los segmentos intestinales colonizados por bacterias, donde se produce una fermentación intensiva. Los ácidos grasos de cadena corta (acetato, propionato, butirato) son los principales productos finales de la fermentación, que posteriormente son metabolizados por el huésped.

Propiedades químicas del LACTITOL

Punto de fusión	146°
alfa	D23 +14° (c = 4 en agua)
Punto de ebullición	788,5 ± 60,0 °C (previsto)
densidad	1,69 ± 0,1 g/cm3 (previsto)
temperatura de almacenamiento	Higroscópico, Refrigerador, bajo atmósfera inerte
solubilidad	Ligeramente soluble en etanol (95%) y éter. Soluble en agua (1/1,75 g) a 20 °C; 1/1,61 g a 30 °C; 1/1,49 g a 40 °C; 1/1,39 g a 50 °C.
pka	12,84 ± 0,70 (predicho)
forma	Sólido
color	De blanco a blanquecino
Olor	inodoro
Rotación óptica	[α]/D 14,5±1,5°, c =1 en H2O
Funciones de los ingredientes cosméticos	ACONDICIONAMIENTO DE LA PIEL HUMECTANTE
InChi	Pulgadas=1/12X24O11/13-1-h(16)h(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)h(20)8 (19)w(h-15)22-12/хх-21Х,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-/s3
InChiKey	VQHSOMBJVWLPSR-PHBIKYJVNA-N
SONRISAS	[C@@H]1([C@H](O)[C@H]([C@@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)CO \|&1:0,1,3,4,6,12,13,17,19,r\|
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Información de seguridad

Datos sobre sustancias peligrosas

585-86-4 (Datos sobre sustancias peligrosas)

Aplicación del producto LACTITOL CAS#585-86-4

El lactitol se utiliza como sustituto no cariogénico de la sacarosa. También se utiliza como diluyente en formas farmacéuticas sólidas.(1) Existe una forma de compresión directa,(2,3) así como una mezcla de compresión directa de lactosa y lactitol. El lactitol también se utiliza terapéuticamente en el tratamiento de la encefalopatía hepática y como laxante.

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