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Caseína CAS#9000-71-9
Número CAS:9000-71-9
Fórmula química:C81H125N22O39P
Sinónimos:
Caseína, con análisis de vitaminas.
Caseína, bovina de Hammarsten
Caseína, leche bovina, sin carbohidratos ni ácidos grasos.
Cantidad mínima de pedido (MOQ):1 FCL (Carga de contenedor completo)
Apariencia:Polvo amarillo
Caseína CAS#9000-71-9
La caseína de la leche bovina es una fosfoproteína que forma micelas supramoleculares coloidales tridimensionales. Existen cuatro tipos principales de caseína que constituyen aproximadamente el 80 % de la proteína total de la leche bovina: caseína α-s1, caseína α-s2, caseína β y caseína κ. Se considera que la caseína es el principal componente protector de la leche. La caseína es una proteína anfifílica.
Propiedades químicas de la caseína |
Punto de fusión |
280 °C (desc.)(encendido) |
densidad |
1,25 g/cm³ |
índice de refracción |
1.570 |
Temperatura de almacenamiento. |
-20°C |
solubilidad |
H2O: insoluble, forma una suspensión turbia. |
forma |
polvo purificado |
color |
amarillo a bronceado |
Olor |
Inodoro |
fuente biológica |
leche bovina (Hammarsten) |
Solubilidad en agua |
LIGERAMENTE SOLUBLE |
Sensible |
Higroscópico |
merck |
14.1883 |
Constante dieléctrica |
6.1 (Ambiente) |
Estabilidad: |
Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
Funciones de los ingredientes cosméticos |
ACONDICIONAMIENTO DEL CABELLO |
Revisión de Ingredientes Cosméticos (CIR) |
Caseína (9000-71-9) |
InChiKey |
BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Caseínas (9000-71-9) |
Información de seguridad |
Declaraciones de seguridad |
24/25 |
WGK Alemania |
3 |
RTECS |
FI3519500 |
F |
10-21 |
TSCA |
Listado por la TSCA |
Código HS |
35011000 |
Clase de almacenamiento |
11 - Sólidos combustibles |
Aplicación del producto de caseína CAS#9000-71-9
La caseína es la principal proteína de la leche que se prepara comercialmente a partir de leche desnatada mediante precipitación con ácido láctico, clorhídrico o sulfúrico. También puede producirse mediante bacterias productoras de ácido láctico. Las caseínas se identifican generalmente según el ácido utilizado, como la caseína láctica, la caseína clorhídrico y la caseína sulfúrica. La forma principal en que se utiliza la caseína son las sales de caseína, de las cuales el caseinato de sodio y el caseinato de calcio son los más comunes. La caseína de cuajo se obtiene de la leche desnatada mediante precipitación con una enzima de tipo cuajo. La caseína se utiliza en el enriquecimiento proteico de cereales y pan, y en quesos elaborados.
Hecho Feria de fábricas y equipos
Tiempo de entrega rápido
Inventario 2-3 días laborables Nueva producción 7-10 días laborables
