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Ácido cítrico ＣＡＳ＃77-92-9

Nombre químico:Ácido cítrico

CAS No.:77-92-9

Apariencia:Blanco arena

Molecular fofórmula:explicar la superficie

Peso molecular:192.12

Muestra:Disponible

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Detalles de producto

Descripción de productos de Ácido cítricoＣＡＳ77-92-9

Ácido cítrico (ácido cítrico anhidro), producto industrial con pureza ≥ 99 %, polvo cristalino blanco inodoro y de sabor extremadamente ácido. Punto de fusión: 153-159 °C; punto de ebullición: 310 °C (descomp.). Presión de vapor: <0,1 hPa (20 °C); densidad relativa: 1,67 (20 °C). Solubilidad en agua: soluble, miscible con etanol, ligeramente soluble en éter. Estable, incompatible con bases y oxidantes fuertes.

Parámetros

Punto de fusión	153-159 °C (lit.)
Punto de ebullición	310 °C (descomposición)
densidad aparente	560 kg/m3
densidad	1,67 g/cm3 a 20 °C
densidad de vapor	7.26 (contra el aire)
presión de vapor	<0,1 hPa (20 °C)
índice de refracción	1.493~1.509
FEMA	2306 \| ÁCIDO CÍTRICO
Fp	100 °C
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C.
pka	3.14 (a 20℃)
forma	arena
color	Blanco
Olor	Inodoro
PH	3,24 (solución de 1 mM); 2,62 (solución de 10 mM); 2,08 (solución de 100 mM);
límite explosivo	8%, 65°F
Tipo de olor	inodoro
fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	soluble en agua (1174g/L a 10°C, 1809g/L a 30°C, 3825g/L a 80°C).
λmáx	λ: 260 nm Amáx.: 0,20 λ: 280 nm Amáx.: 0,10
Sensible	Higroscópico
Merck	14.2326
Número del JECFA	218
BRN	782061
Estabilidad:	Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores y nitratos metálicos.
InChiKey	كركنيبشكسنجكسهففيسن
Iniciar sesión	-1.64
Referencia de la base de datos CAS	77-92-9 (Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido 1,2,3-propanetricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Ácido cítrico (77-92-9)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi, C, T
Declaraciones de riesgo	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Declaraciones de seguridad	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
lector	ONU 1789 8/PG 3
WGK Alemania	1
RTECS	GE7350000
F	9
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	2918 14 00
Datos sobre sustancias peligrosas	77-92-9 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 en ratones y ratas (mmol/kg): 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Aplicación del productoÁcido cítrico ＣＡＳ＃77-92-9

El ácido cítrico tiene propiedades astringentes y antioxidantes. También se puede utilizar como estabilizador de productos, regulador de pH y conservante, con un bajo potencial sensibilizante. No suele ser irritante para la piel normal, pero puede causar ardor y enrojecimiento al aplicarse sobre piel agrietada, agrietada o inflamada. Se deriva de los cítricos.

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