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EritritolCAS#149-32-6

Nombre químico:Eritritol

CAS No.:149-32-6

Apariencia: De blanco a blanquecinoPolvo cristalino o cristales

Fórmula molecular:C4H10O4

Peso molecular:122.12

Muestra:Disponible

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Carga de contenedor completa)

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Detalles de producto

Descripción del producto Eritritol CAS#149-32-6

Eritritol, producto industrial con pureza ≥ 99 %, polvo cristalino blanco, inodoro y de agradable sabor dulce. Punto de fusión: 118-120 °C; punto de ebullición: 330 °C (descomp.). Presión de vapor despreciable (25 °C); densidad relativa: 1,45 (20 °C). Solubilidad en agua: muy soluble, ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter y cloroformo. Estable, incompatible con oxidantes fuertes.

Propiedades químicas del eritritol

Punto de fusión	118-120 °C (lit.)
Punto de ebullición	329-331 °C (lit.)
densidad	1,451 g/cm3
índice de refracción	1.4502 (estimación)
FEMA	4819 \| ?ERITRITOL
Fp	329-331 °C
temperatura de almacenamiento	-20°C
solubilidad	H2O: 0,1 g/mL, transparente a casi transparente, incoloro
forma	Polvo cristalino o cristales
pka	13,9 (a 25℃)
color	De blanco a blanquecino
Olor	al 100,00% sin olor
Solubilidad en agua	soluble
Merck	14,3675
BRN	1719753
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Funciones de los ingredientes cosméticos	HIDRATANTE ACONDICIONAMIENTO DE LA PIEL HUMECTANTE
InChiKey	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
Iniciar sesión	-2.996 (estimado)
Referencia de la base de datos CAS	149-32-6 (Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanotetrol(149-32-6)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Eritritol (149-32-6)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-36
WGK Alemania	3
RTECS	KF2000000
F	3-10
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado por la TSCA
Código HS	29054910
Datos sobre sustancias peligrosas	149-32-6 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 en ratas macho y hembra (g/kg): 6,6, 9,6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13,1, 13,5 por vía oral (Munro)

Aplicación del producto de eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante (poliol) fabricado por fermentación de glucosa, obteniéndose el sustrato rico en glucosa por hidrólisis enzimática del almidón. Tiene entre un 60 y un 70 % de dulzor que el azúcar, excelente estabilidad térmica y ácida, alta tolerancia digestiva y un valor calórico de 0,2 kcal/g. Es el único poliol producido por fermentación. Se puede utilizar como sustituto del azúcar en confitería, bebidas y postres.

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