Goma xantana CAS#11138-66-2

Número CAS: 11138-66-2
Fórmula química:C8H14Cl2N2O2
Sinónimos:

Goma xantana
CXANTANO NF, USP
XANTANGO,NF

Apariencia: Sólido de color blanco grisáceo a amarillo pálido

MOQ (cantidad mínima de pedido): 1 FCL (Carga de contenedor completa)

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Detalles de producto

Goma xantana CAS#11138-66-2

La goma xantana es un polisacárido de cadena larga que se obtiene mezclando azúcares fermentados (glucosa, manosa y ácido glucurónico) con un tipo específico de bacteria. Se utiliza principalmente para espesar y estabilizar emulsiones, espumas y suspensiones. Se utiliza ampliamente como aditivo alimentario para controlar las propiedades reológicas de una amplia gama de productos alimenticios. En la industria, se utiliza como espesante y estabilizador en dentífricos y medicamentos.

Propiedades químicas de la goma xantana

Punto de fusión	64,43 °C
temperatura de almacenamiento	Higroscópico, Congelador -20°C, En atmósfera inerte
solubilidad	Soluble en agua dando una solución altamente viscosa, prácticamente insoluble en disolventes orgánicos.
forma	Sólido
color	De color blanquecino a amarillo pálido
Olor	sl. olor orgánico, insípido
fuente biológica	Xanthomonas campestris
Merck	14.10057
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChi	InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H
InChiKey	VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
SONRISAS	C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl
Iniciar sesión	3.926 (estimado)
Referencia de la base de datos CAS	11138-66-2 (Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Goma xantana (11138-66-2)

Información de seguridad

Declaraciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	1
Código HS	32139000

Aplicación del productoGoma xantana CAS#11138-66-2

En alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos como estabilizador y espesante. Para el control reológico en sistemas acuosos. En fluidos de perforación y terminación de petróleo y gas, la goma xantana (goma de almidón de maíz) actúa como texturizante, agente portador y gelificante en preparaciones cosméticas. También estabiliza y espesa formulaciones. Esta goma se produce mediante la fermentación de carbohidratos y Xanthomonas campestris.

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Remolacha roja#7659-95-2