Ácido erúcico CAS#112-86-7
Número CAS:112-86-7
Fórmula química:C22H42O2
Sinónimos:
Erucasαure
Ácido (13Z)-13-docosenoico
Ácido 13-docosenoico,(13Z)-
Cantidad mínima de pedido (MOQ):1 FCL (Carga de contenedor completo)
Apariencia:Polvo blanco
Ácido erúcico CAS#112-86-7
El ácido erúcico es un ácido graso monoinsaturado omega-9, denotado 22:1ω9. Su fórmula es CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH. Se presenta como un cristal acicular incoloro. Su punto de fusión es de 33,5 °C, su punto de ebullición es de 381,5 °C (descomposición), 358 °C (53,3 kPa), 265 °C (2,0 kPa), su densidad relativa es de 0,86 (55 °C) y su índice de refracción es de 1,4534 (45 °C). El ácido erúcico es altamente soluble en éter y soluble en etanol y metanol, pero es insoluble en agua. Se encuentra comúnmente en las semillas de alhelí, donde representa el 4,1 % del aceite de colza, y constituye el 42 % del aceite de mostaza.
Propiedades químicas del ácido erúcico |
Punto de fusión |
28-32 °C (lit.) |
Punto de ebullición |
358 °C/400 mmHg (lit.) |
densidad |
0,86 g/cm³ |
índice de refracción |
nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
Fp |
265 °C/15 mm |
Temperatura de almacenamiento. |
2-8°C |
solubilidad |
Cloroformo (ligeramente), metanol (ligeramente) |
forma |
Sólido |
pka |
4,78±0,10 (Predicho) |
color |
Blanco a blanco roto |
fuente biológica |
sintético (orgánico) |
Merck |
14.3674 |
BRN |
1728049 |
Funciones de los ingredientes cosméticos |
ACONDICIONAMIENTO DE LA PIEL |
Revisión de Ingredientes Cosméticos (CIR) |
Ácido erúcico (112-86-7) |
InChi |
1S/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9- |
InChiKey |
DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N |
SONRISAS |
[H]\C(CCCCCCCC)=C(/[H])CCCCCCCCCCCC(O)=O |
Iniciar sesión |
9.459 (est.) |
Referencia de la base de datos CAS |
112-86-7 (Referencia de la base de datos CAS) |
Referencia de Química del NIST |
Ácido erúcico (112-86-7) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido 13-docosenoico, (13Z)- (112-86-7) |
Información de seguridad |
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
26-36 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
JR1280000 |
F |
10-23 |
TSCA |
Listado por la TSCA |
Código HS |
29161900 |
Clase de almacenamiento |
11 - Sólidos combustibles |
Clasificaciones de peligro |
Irritación ocular 2 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
112-86-7 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Aplicación del producto Ácido erúcico CAS#112-86-7
El ácido erúcico tiene muchos de los mismos usos que los aceites minerales, pero es más fácilmente biodegradable que algunos. Su capacidad de polimerización y secado para su uso en pinturas al óleo es limitada. Al igual que otros ácidos grasos, puede convertirse en tensioactivos o lubricantes, y puede utilizarse como precursor del biodiésel.
Los derivados del ácido erúcico tienen muchos otros usos, como el alcohol behenílico (CH3(CH2)21OH), un depresor del punto de fluidez (que permite que los líquidos fluyan a menor temperatura), y el behenato de plata, utilizado en fotografía. También se utiliza como ingrediente en supresores del apetito.
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