Pululano CAS#9057-02-7

Número CAS: 9057-02-7
Fórmula química:C20H36O16
Sinónimos:

Pululano estándar 200μ000
Pululano estándar 6μ000
Pululano estándar 400μ000

Apariencia:Polvo blanco

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Pululano CAS#9057-02-7

El pululano es un homopolisacárido lineal de glucosa, soluble en agua, producido extracelularmente por ciertas cepas del hongo Aureobasidium pullulans. Este polisacárido posee propiedades adhesivas y puede utilizarse para crear moldes de compresión resistentes, fibras y películas impermeables al oxígeno. En la industria alimentaria, las películas de pululano se utilizan frecuentemente como material de recubrimiento o envasado para alimentos deshidratados, como aglutinante para tabaco, fertilizantes vegetales y recubrimientos de semillas, como relleno de baja viscosidad en salsas y bebidas, y como estabilizador y aglutinante en pastas alimenticias. Además, este polisacárido se utiliza a menudo para detener el crecimiento de hongos en los alimentos. En cuanto a las aplicaciones farmacéuticas, el pululano se utiliza como adhesivo para dentaduras postizas y como ingrediente en composiciones farmacéuticas recubiertas de azúcar para prevenir la aparición de coloración amarronada. Finalmente, el pululano se utiliza en lociones, champús y cosméticos.

Propiedades químicas del pululano

Punto de fusión	>248°C (descenso)
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	H2O: 50 mg/mL, ligeramente turbio, incoloro
forma	Polvo
color	De blanco a blanquecino
Olor	al 100,00% sin olor
Rotación óptica	+190
Solubilidad en agua	agua: 50 mg/mL, incolora a muy ligeramente amarilla
Aplicación principal	productos de limpieza productos cosméticos alimentos y bebidas cuidado personal
Funciones de los ingredientes cosméticos	VINCULANTE FORMACIÓN DE PELÍCULAS
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Pululano (9057-02-7)

Información de seguridad

Declaraciones de seguridad	24/25
WGK Alemania	3
RTECS	UO5470000
F	3
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Listado por TSCA
Código HS	29400090
Clase de almacenamiento	10 - Líquidos combustibles

Aplicación del producto Pullulan CAS#9057-02-7

El pululano es un agente hemocompatible, no inmunogénico ni carcinógeno. En la industria alimentaria, se utiliza principalmente como polímero de relleno, comestible e insípido. Además, en la industria farmacéutica y electrónica, el pululano se utiliza en ingeniería de tejidos, sistemas de administración de fármacos y genes, como agente de recubrimiento y como agente formador de películas y fibras, gracias a sus excelentes propiedades fisicoquímicas. El pululano es la base de un sistema polimérico capaz de formar hidrogeles y nanogeles. Estos sistemas muestran aplicaciones potenciales en la preparación de materiales inteligentes ecológicos, biomimética, biosensores, músculos artificiales, sistemas de administración de fármacos y separaciones químicas. Los nanosistemas basados en pululano pueden actuar como transportadores de diferentes fármacos. Se ha utilizado como transportador para sistemas de administración de fármacos transmucosa oral, nasal y pulmonar, ya que no es atacado por las enzimas digestivas del intestino humano[3-4].

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