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Ácido benzoicoCAS#65-85-0

Nombre químico:ácido benzoico

N.º CAS:65-85-0

Apariencia: De blanco a beige amarillento a naranjaSólido

Fórmula molecular:Kahht'i

Peso molecular:122.12

Muestra:Disponible

MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Descripción del producto: Ácido benzoico CAS n.° 65-85-0

Ácido benzoico, producto industrial con una pureza ≥ 99 %, cristales o polvo aciculares blancos, con un olor característico a benjuí. Punto de fusión: 122,4 °C; punto de ebullición: 249,2 °C. Presión de vapor: 0,01 kPa (25 °C); densidad relativa: 1,2659 (20 °C). Solubilidad en agua: ligeramente soluble, soluble en agua caliente, etanol, éter y cloroformo. Estable en condiciones normales, incompatible con bases fuertes y agentes oxidantes.

Parámetros

Punto de fusión	121-125 °C(lit.)
Punto de ebullición	249 °C(lit.)
densidad	1.08
densidad aparente	500 kg/m3
densidad de vapor	4.21 (contra el aire)
presión de vapor	10 mmHg (132 °C)
índice de refracción	1.504
FEMA	2131 \| ÁCIDO BENZOICO
Fp	250 °F
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	soluble, transparente, incoloro (95 % etanol, 1 g/3 ml)
pka	4.19 (a 25℃)
forma	Sólido
color	De blanco a beige amarillento a naranja
PH	3,66 (solución de 1 mM); 3,12 (solución de 10 mM); 2,6 (solución de 100 mM);
Olor	al 100,00 %. orina balsámica débil
Tipo de olor	balsámico
fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	Ligeramente soluble. 0,34 g/100 mL
merck	14.1091
Número del JECFA	850
BRN	636131
Constante de la ley de Henry	(x 10-8 atm?m3/mol): 7,02 (calculado, EPA de EE. UU., 1980a)
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con bases fuertes, oxidantes fuertes y álcalis.
Funciones de los ingredientes cosméticos	AJUSTADORES DE pH PRESERVATIVO FRAGANCIA
InChiKey	WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N
Iniciar sesión	1.870
Referencia de la base de datos CAS	65-85-0 (Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido benzoico (65-85-0)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Ácido benzoico (65-85-0)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xn,T,Xi
Declaraciones de riesgo	22-36-42/43-36/37/38-40-63-43-23/24/25-45-41-37/38-20/21/22-48/23-38-67-37
Declaraciones de seguridad	26-45-37/39-24-22-36/37-24/25-23-53-36-63-39
lector	ONU 3077 9/PG 3
WGK Alemania	1
RTECS	DG0875000
F	21
Temperatura de autoignición	570 °C
Nota de peligro	Dañino
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	2916 31 00
Clase de peligro	9
Datos sobre sustancias peligrosas	65-85-0 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 oral en conejos: 1700 mg/kg LD50 dérmica en conejos: > 5000 mg/kg

Aplicación del productoÁcido benzoicoCAS#65-85-0

El ácido benzoico es un importante conservante alimentario. En condiciones ácidas, tiene efectos inhibidores sobre el moho, la levadura y las bacterias, pero el efecto es débil sobre las bacterias productoras de ácido. Los valores de pH antimicrobianos más apropiados oscilan entre 2,5 y 4, generalmente más bajos, el valor de pH es apropiado entre 4,5 y 5. En la industria alimentaria con barriles de plástico concentrados de jugo de frutas y verduras, la cantidad máxima de uso no debe ser superior a 2,0 g/kg; en mermelada (excluyendo enlatada), bebida de jugo (sabor), salsa de soja, vinagre en la dosis máxima de 1,0 g/kg; en caramelos blandos, vino, vino en la dosis máxima de 0,8 g/kg por separado; en las verduras encurtidas bajas en sal, la salsa, la fruta confitada, la dosis máxima es de 0,5 g/kg; en bebidas carbonatadas en la mayor cantidad de uso es de 0,2 g/kg. Debido a que el ácido benzoico es ligeramente soluble en agua, su uso puede ser una pequeña cantidad de etanol para permitir su disolución.

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