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L(+)-Glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3
Número CAS:6106-04-3
Sinónimos:
Hidrato de glutamato monosódico
ÁCIDO (S)-(+)-GLUTÁMICO, SAL MONOSÓDICA MONOHIDRATADA
L-GLUTAMATO DE SODIO
Apariencia:Polvo blanco
MOQ (cantidad mínima de pedido):1 FCL (carga de contenedor completo)
L(+)-Glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3
El glutamato de sodio monohidratado suele presentarse en forma de cristales o polvo cristalino de color blanco a casi blanco. Es altamente soluble en agua, ligeramente soluble en disolventes orgánicos como el etanol e insoluble en disolventes orgánicos como el éter. Generalmente, se requiere alcanzar una pureza del 98,0 % al 102,0 % (método de titulación), como los productos premium de Fujifilm y Heguang Pure Pharmaceutical. También existen productos con una pureza del 99 %.
Propiedades químicas del L(+)-glutamato monosódico monohidrato |
Punto de fusión |
232 °C (descenso)(lit.) |
alfa |
25,5 º (c=5,2 N HCl,seco) |
Fp |
>900°C |
temperatura de almacenamiento |
Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidad |
600 g/l |
forma |
polvo |
color |
de blanco a blanquecino |
PH |
6,7-7,2 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
Olor |
Inodoro |
Rango de PH |
7 |
Rotación óptica |
[α]20/D 4,2±0,3°, c = 1,2% en H2O |
Solubilidad en agua |
soluble y |
Merck |
14,6254 |
BRN |
4164348 |
Iniciar sesión |
-1.435 (este) |
Referencia de la base de datos CAS |
6106-04-3 (Referencia de base de datos CAS) |
Información de seguridad |
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
24/25-36/37/39-27-26 |
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
MA1578000 |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Código HS |
29224290 |
Toxicidad |
LD50 por vía oral en conejos: 15800 mg/kg |
Aplicación del producto de L(+)-glutamato monosódico monohidrato#6106-04-3
El ácido L-glutámico monohidratado es una importante materia prima e intermediario utilizado en síntesis orgánica, productos farmacéuticos y agroquímicos. También se utiliza para intensificar el sabor de los alimentos. Se ha utilizado como compuesto modelo para evaluar la sensibilidad de los sensores de L-glutamato. Puede utilizarse para sintetizar el polimorfo α del ácido L-glutámico.
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